Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 minutes Quantité : 4 à 6 personnes Ingrédients : Préparation : Travaille le beurre jusqu’à ce qu’il soit lisse. Bats les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Incorpore le beurre. Ajoute la farine, la levure tamisées et les zestes de citron. Beurre et farine le plat…
Quantité : 4 à 6 personnes Préparation : 15 minutes / Cuisson :45 minutes Ingrédients : Poivrons ou courgettes rondes ou jeunes poivrons/500 gr de viande hachée de boeuf/1 verre de riz brisure/Ras el hanout/poivre/cumin/sel/coriandre/oignons/ail/une grosse tomate fraîche pelée/2 cuillères à soupe d’huile d’olive/Coulis de tomate/un cube de bouillon de poule (facultatif) Préparation de…
Quantité : environ 30 beignets/ Préparation : 20 min/Cuisson : 3 min. Ingrédients : 4 oeufs/6 C.à soupe de sucre/ 1 sachet de sucre vanillé/1kg de farine/1 sachet de levure chimique/250ml de lait. Dans un saladier mélange : les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Ajoute le lait puis la farine et la…
Quantité : Environ 25 sablés Préparation : 10 minutesCuisson : 30 minutesDifficulté : Facile Ces sablés bretons au chocolat sont un vrai régal pour les amateurs de biscuits maison. Leur texture est à la fois fondante et légèrement friable, avec une délicieuse touche de fleur de sel qui sublime le chocolat noir. Parfaits pour le…
Quantité : 5 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Difficulté : Facile Envie d’un dessert simple, rapide et plein de gourmandise ? Ce crumble à l’ananas caramélisé associe le fondant de l’ananas légèrement caramélisé à un crumble croustillant et parfumé à la vanille. Servi tiède, il est irrésistible et fera le bonheur…
Quantité : 2 personnesPréparation : 10 minutesDifficulté : Facile Si vous aimez le tartare de bœuf, cette version parfumée au basilic, aux tomates séchées, au parmesan et aux pignons de pin devrait vous séduire. Frais, gourmand et plein de saveurs, il est idéal pour un repas estival ou une entrée raffinée. L’essentiel est de choisir…
Quantité : 4 personnes Préparation : 10 min / Cuisson : 30 minutes à 180°C Ingrédients: 4 pavés de saumon/Champignon de paris/3 courgettes/Tomates cerises/Citron/ Huile d’olive. Coupe les courgettes. Fais-les revenir 5 à 7 minutes dans une poêle avec les champignons, de l’huile d’olive et du sel. Forme un lit de légumes sur du papier sulfurisé…
Cake aux trois poivrons, olives et tomates séchées : une recette colorée et pleine de saveurs Quantité : 8 personnesPréparation : 20 minutesCuisson : 50 à 60 minutesDifficulté : Facile Ce cake salé aux trois poivrons, olives et tomates séchées est idéal pour un apéritif, un pique-nique ou accompagné d’une salade verte. Moelleux, parfumé et…
Quantité : 4 personnes Préparation : 10 minutes Ingrédients : 250g de crème entière liquide/125g de lait concentré sucré/ 15g de cacao en poudre/ 30g de pépites de chocolat. Ajoute 3 cuillères à soupe d’eau dans le cacao en poudre pour en faire une sauce épaisse et homogène. Mélange-la avec le lait concentré. Ajoute…
Difficulté : facile Durée : 30 min Quantité : 6 personnes Ingrédients : Pour la Panna cotta : 50 cl de crème fraîche liquide 50g de sucre 3 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille Pour le coulis de fraise : Fraises sucre eau Préparation : Préparation du coulis : Lavez et équeutez les fraises. Ajoutez…