Crumble ananas 

Préparation : 20 minutes / Cuisson : 15 minutes

Quantité : 5 personnes

Ingrédients : Ananas frais ou tranches d’ananas au sirop/150g de beurre mou/150g de farine /150g de sucre/Vanille (1 gousse)

Fais fondre environ 25g  de beurre dans une poêle anti-adhésive.

 

 

 

Dépose les tranches d’ananas et saupoudre de sucre de chaque coté.

 

 

Ajoute la vanille, dès que l’ananas commence à caraméliser. Continue la cuisson jusqu’à ce que les tranches soient bien caramélisées.

 

 

En parallèle tu peux préparer ton crumble

Dans un saladier mélange le sucre et la farine. Découpe les 125g beurre mou en dès. Ajoute-les à ta préparation de farine et de sucre. Mélange l’ensemble avec les mains.

 

Dépose ta préparation dans un plat et mets à cuire pendant 15 minutes à 210°C.

 

 

Dans un ramequin dépose des tranches d’ananas caramélisées et recouvre de crumble. 

 

 

Pour les gourmands : ajouter une boule de glace vanille avant de servir 🙂