Quantité : 8 personnesPréparation : 40 minutes (+ 30 minutes de repos)Cuisson : 20 minutesDifficulté : Facile La tarte Tatin est un incontournable des desserts français. Avec ses pommes fondantes délicatement caramélisées et sa pâte sablée croustillante, elle fait toujours l’unanimité. Cette recette est réalisée au Companion Moulinex, mais elle peut tout aussi bien être…
Quantité : 2 personnesPréparation : 15 minutes (+ 30 minutes de marinade)Cuisson : 10 minutesDifficulté : Facile Envie d’un repas gourmand aux saveurs asiatiques ? Ce bœuf aux oignons est une recette simple, rapide et pleine de goût. La viande, marinée dans la sauce soja et l’huile de sésame, reste tendre et parfumée tandis que…
Quantité : 6p Durée : 15 minutes Difficulté : facile Ingrédients : 250g de farine 1/2 sachet de levure chimique 150g de sucre roux ou de sucre de canne complet 125 g de beurre mou 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf 1 pincée de sel Pépites de chocolat Préparation : Faire chauffer le four…
Quantité : 8 personnesPréparation : 15 minutesCuisson : 45 minutes (+ 30 minutes dans le four éteint)Repos : Au moins 2 heuresDifficulté : Facile Le cheesecake est un dessert incontournable qui séduit par son cœur fondant et sa base croustillante. Cette version aux spéculoos allie la douceur du mascarpone et du Philadelphia au goût délicatement…
Les pâtes et moi c’est une vrai love story! C’est donc avec plaisir que je découvre et travail sans cesse des nouvelles recettes. Parce que, ce petit bijoux de la cuisine peut se décliner de 1000 façon différentes ! Alors aujourd’hui je vous présente les conchiglionis farcis au bœuf. Des pâtes en folie pour une…
Quantité : Environ 20 mini cannelés (selon les moules)Préparation : 15 minutes (+ 24 h de repos)Cuisson : 55 minutesDifficulté : Facile Les cannelés sont une véritable gourmandise : une croûte bien caramélisée qui cache un cœur moelleux et délicatement parfumé à la vanille et au rhum. Depuis que j’ai reçu mon Companion Moulinex, cette…
Quantité : 8 personnesPréparation : 10 minutesCuisson : 30 minutesDifficulté : Facile Le cake aux lardons et au gruyère est un grand classique des apéritifs, pique-niques et repas accompagnés d’une salade. Rapide à préparer, il est moelleux, gourmand et plaît autant aux petits qu’aux grands. C’est une recette simple, idéale lorsque l’on manque de temps…
Quantité : 4 personnesPréparation : 45 minutesCuisson : 45 minutesDifficulté : Facile Les petits pois aux boulettes de viande sont un grand classique de la cuisine familiale. Entre les petits pois fondants, les tomates mijotées et les boulettes bien parfumées, ce plat complet est aussi gourmand que réconfortant. Accompagné de semoule ou de boulgour, il…
Quantité : 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes pour les ballotins et 10 minutes pour les courgettes. Cuisson : 20 minutes pour les ballotins et 20 minutes pour les courgettes. Ingrédients escalopes roulées : 2 Escalopes de dinde en tranche très fine 3 tranches de jambon de pays 3 tranches de jambon blanc 30g…
Préparation : 15 min Cuisson : 40-50 minutes Ingrédients 1 tablette de chocolat noir 125 g de beurre 125 g de sucre 3 oeufs 3 cuillère(s) à soupe de farine Facultatif : 30g de pépites de chocolat Préchauffe le four à 180°. Fais fondre le chocolat en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes. Coupe le beurre et fais-le…