Quantité : 8 personnesPréparation : 40 minutes (+ 30 minutes de repos)Cuisson : 20 minutesDifficulté : Facile La tarte Tatin est un incontournable des desserts français. Avec ses pommes fondantes délicatement caramélisées et sa pâte sablée croustillante, elle fait toujours l’unanimité. Cette recette est réalisée au Companion Moulinex, mais elle peut tout aussi bien être…
Quantité : 2 personnes Durée : 15 minutes Difficulté : facile Ingrédients : 2 filets ou faux filets 2 gros oignons jaunes Sauce soja 2 cuillères à soupe de Maïzena Huile de sesame Préparation : Découpez finement la viande Découpez les oignons en lamelles et réservez Dans un saladier faire mariner la viande avec 5…
Quantité : 6p Durée : 15 minutes Difficulté : facile Ingrédients : 250g de farine 1/2 sachet de levure chimique 150g de sucre roux ou de sucre de canne complet 125 g de beurre mou 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf 1 pincée de sel Pépites de chocolat Préparation : Faire chauffer le four…
Quantité : 8 personnes Durée : 1h Difficulté :facile Ingrédients : 250g de biscuits spéculos 120g de beurre fondu 250g de mascarpone 250g de Philadelphia 120g de crème fraîche 250g de sucre semoule 2 oeufs Extrait de vanille Préparation : Mettre le four à chauffer à 150 degrés Émiettez les biscuits spéculos Mélangez le beurre…
Les pâtes et moi c’est une vrai love story! C’est donc avec plaisir que je découvre et travail sans cesse des nouvelles recettes. Parce que, ce petit bijoux de la cuisine peut se décliner de 1000 façon différentes ! Alors aujourd’hui je vous présente les conchiglionis farcis au bœuf. Des pâtes en folie pour une…
Quantité : Environ 20 mini cannelés (selon les moules)Préparation : 15 minutes (+ 24 h de repos)Cuisson : 55 minutesDifficulté : Facile Les cannelés sont une véritable gourmandise : une croûte bien caramélisée qui cache un cœur moelleux et délicatement parfumé à la vanille et au rhum. Depuis que j’ai reçu mon Companion Moulinex, cette…
Quantité : 8 personnesPréparation : 10 minutesCuisson : 30 minutesDifficulté : Facile Le cake aux lardons et au gruyère est un grand classique des apéritifs, pique-niques et repas accompagnés d’une salade. Rapide à préparer, il est moelleux, gourmand et plaît autant aux petits qu’aux grands. C’est une recette simple, idéale lorsque l’on manque de temps…
Quantité: 4 personnes Préparation : 45 min Cuisson : 45min Ingrédients : Commence par écosser et laver les petits pois. Dans une sauteuse fais chauffer un peu d’huile d’olive et fais revenir doucement l’oignon haché jusqu’à se qu’il blondisse. Ajoute les petits pois et laisse revenir pendant 3 minutes. Ajoute 1 L d’eau tiède avec…
Quantité : 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes pour les ballotins et 10 minutes pour les courgettes. Cuisson : 20 minutes pour les ballotins et 20 minutes pour les courgettes. Ingrédients escalopes roulées : 2 Escalopes de dinde en tranche très fine 3 tranches de jambon de pays 3 tranches de jambon blanc 30g…
Préparation : 15 min Cuisson : 40-50 minutes Ingrédients 1 tablette de chocolat noir 125 g de beurre 125 g de sucre 3 oeufs 3 cuillère(s) à soupe de farine Facultatif : 30g de pépites de chocolat Préchauffe le four à 180°. Fais fondre le chocolat en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes. Coupe le beurre et fais-le…