Difficulté : facile Durée : 30 min Quantité : 6 personnes Ingrédients : Pour la Panna cotta : 50 cl de crème fraîche liquide 50g de sucre 3 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille Pour le coulis de fraise : Fraises sucre eau Préparation : Préparation du coulis : Lavez et équeutez les fraises. Ajoutez…
Quantité : 4 personnes Durée : 40 minutes Difficulté : moyenne Ingrédients : 10 carottes fanes 6 oignons grelots 80g de beurre demi-sel 2 cuillères à soupe de miel 2 pincées de piment d’espelette Préparation : Pelez et lavez les carottes et les oignons. Taillez les carottes en tronçon. Faire fondre le beurre et le…
Quantité : 12 personnes Durée : 30 minutes Difficulté : Facile Ingrédients : 2 cuillères à café de Nutella 2 oeufs 100g de beurre 100ml de lait 1 yaourt nature 250g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1pincée de sel 1 gousse de vanille 100g de pépites de chocolat Préparation : Congelez des boules…
Quantité : 4 personnes Préparation : 15 min à 180°C Difficulté : Facile Ingrédients : 3 oeufs 10cl de lait 200g de lardons fromage rapé sel poivre Préparation : Dans un saladier mélangez les oeufs, le lait et le fromage râpé. Ajoutez le sel et le poivre. Faire revenir les lardons et enlevez l’excédent de…
Cette semaine je vous présente la recette du Pot au Feu de ma maman, Yasmina D. Une recette parfaite pour cet hiver, si bonne que même les enfants vont l’adorer! Quantité : 6 personnes Durée : 1h10 Difficulté : Facile matériel : autocuiseur. **le temps de cuisson dans une marmite ordinaire doit être doublé. Ingrédients :…
Une recette originale réalisée par Nicolas K. Le boeuf Wellington : un boeuf feuilleté au jambon de pays et à la farce de champignons. Un grand merci à toi Nicolas c’était divin! Quantité : 6 personnes Temps de préparation : 1h Difficulté : Plutôt difficile Ingrédients : 1 rôti de filet de boeuf de 800g 400…
Quantité : 800g Durée : 3 jours (préparation 1h / cuisson 25 min / Repos 3 jours) Difficulté : Moyenne Ingrédients : Pour les figues : 6 figues séchées 15 cl de Porto rouge 4 clous de girofle 1 éclat de cannelle Pour le foie gras : 2 cubes de bouillon de volaille (ou 4L…
Et oui c’est surprenant mais ce gâteau est léger ! L’ultra pro c’est quoi? C’est un plat Tupperware qui permet une cuisson au four. Recette de Patrice B. Que je partage car je l’ai adoré ! Gâteau Banane Nutella à l’ultra pro Durée : préparation 15 min Cuisson : 40 min Difficulté : Facile Ingrédient…
Temps de préparation : 20 minutes Quantité : Prévoir 1kg de moules par personnes-pour 2p Difficulté : Facile Ingrédients : 2kg de moules 2 échalotes 1 gousse d’ai 1 botte de persil 25cl de vin blanc (1 verre) une cuillère à soupe d’huile d’olive sel poivre Préparation : Commencez par bien laver les moules. Découpez…
La Religieuse au chocolat noir corsé Quantité : pour 12 personnes Durée : 2h Difficulté : Moyenne Ingrédients : Ingrédients pour la crème au chocolat : 50cl de lait 6 jaunes d’oeufs 100g de sucre en poudre 40g de farine 300g de chocolat noir corsé Ingrédients pour la préparation de la pâte à choux : …