Quantité : 4 personnes Durée : 40 minutes Difficulté : moyenne Ingrédients : 10 carottes fanes 6 oignons grelots 80g de beurre demi-sel 2 cuillères à soupe de miel 2 pincées de piment d’espelette Préparation : Pelez et lavez les carottes et les oignons. Taillez les carottes en tronçon. Faire fondre le beurre et le…
Quantité : 12 muffinsPréparation : 30 minutesCuisson : 15 à 20 minutesDifficulté : Facile Impossible de résister à ces muffins moelleux cachant un cœur fondant au Nutella. Avec leurs pépites de chocolat et leur délicat parfum de vanille, ils feront le bonheur des petits comme des grands. Parfaits pour le goûter, un anniversaire ou simplement…
Quantité : 4 personnesPréparation : 15 minutesCuisson : 10 minutes à 180°CDifficulté : Facile Ces petites omelettes aux lardons en cassolettes sont parfaites pour un repas rapide, une entrée ou un brunch. Faciles à préparer, elles sont moelleuses, gourmandes et peuvent être servies directement dans leur cocotte ou démoulées pour une jolie présentation. Ingrédients Préparation…
Le pot-au-feu est l’un des grands classiques de la cuisine française. C’est un plat familial, généreux et plein de saveurs qui mijote doucement pendant plusieurs heures. Chez nous, c’est la recette de maman qui revient chaque hiver : un bouillon parfumé, une viande fondante et des légumes parfaitement cuits. Simple à préparer, ce pot-au-feu demande…
Une recette originale réalisée par Nicolas K. Le boeuf Wellington : un boeuf feuilleté au jambon de pays et à la farce de champignons. Un grand merci à toi Nicolas c’était divin! Quantité : 6 personnes Temps de préparation : 1h Difficulté : Plutôt difficile Ingrédients : 1 rôti de filet de boeuf de 800g 400…
Quantité : 800g Durée : 3 jours (préparation 1h / cuisson 25 min / Repos 3 jours) Difficulté : Moyenne Ingrédients : Pour les figues : 6 figues séchées 15 cl de Porto rouge 4 clous de girofle 1 éclat de cannelle Pour le foie gras : 2 cubes de bouillon de volaille (ou 4L…
Et oui c’est surprenant mais ce gâteau est léger ! L’ultra pro c’est quoi? C’est un plat Tupperware qui permet une cuisson au four. Recette de Patrice B. Que je partage car je l’ai adoré ! Gâteau Banane Nutella à l’ultra pro Durée : préparation 15 min Cuisson : 40 min Difficulté : Facile Ingrédient…
Temps de préparation : 20 minutes Quantité : Prévoir 1kg de moules par personnes-pour 2p Difficulté : Facile Ingrédients : 2kg de moules 2 échalotes 1 gousse d’ai 1 botte de persil 25cl de vin blanc (1 verre) une cuillère à soupe d’huile d’olive sel poivre Préparation : Commencez par bien laver les moules. Découpez…
La Religieuse au chocolat noir corsé Quantité : pour 12 personnes Durée : 2h Difficulté : Moyenne Ingrédients : Ingrédients pour la crème au chocolat : 50cl de lait 6 jaunes d’oeufs 100g de sucre en poudre 40g de farine 300g de chocolat noir corsé Ingrédients pour la préparation de la pâte à choux : …
Croustillant Chocolat blanc Fruits rouges Quantité : 6 personnes Durée : 2h30 Difficulté : facile Ingrédients : Ingrédients pour le sablé Breton : 200g de farine 140 g de sucre 150g de beurre mou 20g de levure 1/2 c.café de sel 70 g de poudre amandes 3 œufs Ingrédients pour la gelée de thé : …