Omelette lardons fromage en cocotte

Quantité : 4 personnes Préparation : 15 min à 180°C Difficulté : Facile

Ingrédients :

3 oeufs

10cl de lait

200g de lardons

fromage rapé

sel

poivre

Préparation :

Dans un saladier mélangez les oeufs, le lait et le fromage râpé.

Ajoutez le sel et le poivre.

Faire revenir les lardons et enlevez l’excédent de graisse.

Ajoutez les lardons à la préparation à base d’œufs et mélangez.

Versez la préparation dans des cassolettes et faire cuire 10 minutes à 180°C.

Pour le service vous pouvez les servir dans les cassolettes ou les démouler.

Dans ce cas, attendre 5 minutes que l’omelette refroidisse avant de la démouler.

 C’est prêt !