Cookies à l’américaine

Quantité : 6p Durée : 15 minutes Difficulté : facile

Ingrédients :

250g de farine

1/2 sachet de levure chimique

150g de sucre roux ou de sucre de canne complet

125 g de beurre mou

1 sachet de sucre vanillé

1 œuf

1 pincée de sel

Pépites de chocolat

Préparation :

Faire chauffer le four à 180 degrés

Coupez le beurre mou en dès

Mélangez la farine, la levure et le beurre

Ajoutez les sucres et mélangez

Terminez en ajoutant l’œuf entier puis lorsqu’il est incorporé vous pouvez ajouter les pépites de chocolat

Faire de boules de pâtes de la taille d’une petite cuillère

Déposez les boules sur une plaque de papier sulfurisé et écrasez très légèrement le dessus

Faire cuire 10 à 15 minutes. Ils doivent encore être mou à la sortie du four. Ils durciront en refroidissant

C’est prêt ! Des cookies moelleux et croquants à la fois un vrai délice à partager 🙂