Muffins au chocolat

Muffins au chocolat

Quantité : 12 muffins Temps de préparation : 30 min Difficulté : facile

 

Ingrédients :

Ingrédients pour les muffins: 

3 œufs

25 cl de crème fraîche liquide

230 g de farine

150 g de sucre en poudre

7 cl d’huile

3c. à café de levure chimique

1c. à café d’extrait de vanille

Ingrédients pour le glaçage :

150g de beurre

110g de chocolat noir

Préparation:

Préparation des muffins :

Préchauffez le four à 220°C (th7)

Dans un récipient mélangez 230 g de farine, le sucre et la levure.

Dans un autre saladier mélangez les œufs, la crème fraîche, l’huile et l’extrait de vanille.

Rassemblez les 2 préparations et mélangez de nouveau.

Remplir les moules au ¾ et laissez cuire entre 18 et 20 min :

Préparation du glaçage :

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Dans un récipient, mélangez progressivement le beurre coupé en dès au chocolat.

Lorsque la crème au beurre est prête, remplir une poche à douille et laissez prendre au froid pendant environ 15 min.

Il ne reste plus qu’à décorer !

C’est prêt!

En vous souhaitant à tous une Joyeuse pâques 🙂