Quantité : 4 personnes Préparation : 10 minutes Ingrédients : 250g de crème entière liquide/125g de lait concentré sucré/ 15g de cacao en poudre/ 30g de pépites de chocolat. Ajoute 3 cuillères à soupe d’eau dans le cacao en poudre pour en faire une sauce épaisse et homogène. Mélange-la avec le lait concentré. Ajoute…
La Religieuse au chocolat noir corsé Quantité : pour 12 personnes Durée : 2h Difficulté : Moyenne Ingrédients : Ingrédients pour la crème au chocolat : 50cl de lait 6 jaunes d’oeufs 100g de sucre en poudre 40g de farine 300g de chocolat noir corsé Ingrédients pour la préparation de la pâte à choux : …
Quantité : 6 personnes Durée : 20 min Difficulté : facile Temps de repos : 6h minimum Ingrédients : 250g de mascarpone 3 œufs 40 g de sucre en poudre 40g de sucre glace Biscuits cuillère et café Préparation : Dans un saladier mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre glace, jusqu’à ce que le…
Quantité : 6 personnes Durée : 50 min Difficulté : Moyenne Ingrédients : 150g de beurre mou 4 oeufs 125g de sucre en poudre 200g de chocolat noir 2 cuill. à soupe de farine 100g de poudre d’amandes Préparation : Préchauffez le four à 220°C (term 7/8) Séparez le blanc des jaunes. Fouettez vivement les…
Muffins au chocolat Quantité : 12 muffins Temps de préparation : 30 min Difficulté : facile Ingrédients : Ingrédients pour les muffins: 3 œufs 25 cl de crème fraîche liquide 230 g de farine 150 g de sucre en poudre 7 cl d’huile 3c. à café de levure chimique 1c. à café d’extrait de vanille…
Ingrédients 300 g de farine 2 pincées de levure chimique 150 g de sucre semoule 150 g de beurre mou (sorti 20 min avant du réfrigérateur) 1 gros œuf 1 gousse de vanille Préparation Sur le plan de travail, mélangez grossièrement avec vos mains : la farine, la levure, le sucre et le beurre mou….