Poivrons farcis

Quantité : 4 à 6 personnes Préparation : 15 minutes / Cuisson :45 minutes   Ingrédients : Poivrons ou courgettes rondes ou jeunes poivrons/500 gr de viande hachée de boeuf/1 verre de riz brisure/Ras el hanout/poivre/cumin/sel/coriandre/oignons/ail/une grosse tomate fraîche pelée/2 cuillères à soupe d’huile d’olive/Coulis de tomate/un cube de bouillon de poule (facultatif) Préparation de…