crème de marron

Quantité : 4 personnes Difficulté : moyen Durée : 1h30 Ingrédients  Pour la pâte feuilletée : 100g de beurre 125g de farine 2,5g de sel 60g d’eau Pour la mousse de marron :  250g de crème de marron 10cl de crème fraîche 2 blancs d’œufs Préparation Préparation de la pâte feuilletée : Mélangez du bout…