choux

Quantité : 4 personnes  Durée :  2h30  Difficulté : plutôt difficile Ingrédients Pour la pâte feuilletée :  100g de beurre 125g de farine 2,5g de sel 60g d’eau Pour la crème pâtissière : 1 litre de lait 100 g de farine 200 g de sucre 4 jaunes d’œuf 1 gousse de vanille Pour la pâte…