Gâteau au chocolat ultra moelleux
Préparation : 15 min
Ingrédients
- 1 tablette de chocolat noir
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- 3 oeufs
- 3 cuillère(s) à soupe de farine
- Facultatif : 30g de pépites de chocolat
Préchauffe le four à 180°. Fais fondre le chocolat en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes.
Coupe le beurre et fais-le fondre également.
Dans un saladier, casse les oeufs, ajoute le sucre et mélange bien jusqu’à ce que le mélange devienne légèrement mousseux.
Ajoute le beurre et mélange à nouveau.
Ajoute le chocolat fondu, mélange. Puis incorpore la farine petit à petit.
Ajoute les pépites de chocolat et mélange délicatement.
Beurre un moule et verses-y la pâte.
Enfourne en surveillant régulièrement.
A servir tiède avec une boule de glace et /ou de la chantilly, un vrai délice.
