Beignets chocolat noisette

Beignets nutella Quantité : environ 30 beignets/ Préparation : 20 min/Cuisson : 3 min.

Ingrédients : 4 oeufs/6 C.à soupe de sucre/ 1 sachet de sucre vanillé/1kg de farine/1 sachet de levure chimique/250ml de lait.

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Dans un saladier mélange : les oeufs, le sucre et le sucre vanillé.

 

img_5110Ajoute le lait puis la farine et la levure chimique.

 

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Termine en mélangeant la pâte avec les mains jusqu’à former une belle boule. N’hésite pas à rajouter (si besoin) de la farine pendant le façonnage.

img_5118Etale la pâte en laissant une épaisseur de 3 mm environ.  Emporte-pièce la pâte et dépose une cuillère de pate à tartiner au centre de tes cercles de pâte.

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Referme le beignet : étire la pate sur les cotés en enfermant la pâte à tartiner et pince les bords pour les souder entre-eux.

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img_5121Dépose les beignets dans de l’huile bien chaude et laisse cuire jusqu’à ce que le beignet soit bien doré et bien gonflé.

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Sors les beignets de l’huile chaude et dépose les successivement sur du papier absorbant puis dans un saladier remplis de sucre glace. Recouvre bien chaque beignet de sucre.

 

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