Crêpes – Recette sans temps de repos

IMG_3934 Ingrédients : 250g de farine/ 4oeufs/ 1/2 L de Lait / 1 pincée de sel / 2 cuillères à soupe de sucre / 1 sachet de sucre vanillé / 50g de beurre fondu

Quantité : 4 personnes

Durée préparation : 10 min / Cuisson /15 min

IMG_3935Dans un saladier mélange la farine le sel et le sucre.

Forme un puit.

Bats légèrement les oeufs et dépose-les dans le puit.

IMG_3937Incorpore la farine tout doucement avec une cuillère en bois. Quand le mélange épaissit, ajoute petit à petit le lait. Termine en ajoutant le beurre fondu et mélange jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.

IMG_3940Verse de la pâte (environ 1 louche) dans une poêle bien chaude et préalablement huilée. Répartis la pâte en effectuant un mouvement de rotation avec la poêle. Cuis chaque crêpes environ 2 minutes de chaque cotés (jusqu’à obtenir une belle coloration sur chaque faces).

Et voila, pour la garniture : sucre, Nutella, chocolat, chocolat bananes, confitures…. La liste est longue à toi de choisir ce qui va plaire à tes invités. Bonne dégustation et bonne chandeleur.

Crêpes

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3 commentaires

    • J’espère que tu va te régaler! Une idée de garniture ultra gourmande : des éclats de marrons glacés et du chocolat fondu. Bonne dégustation 🙂

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