Crumble pommes cannelle

Crumble pommes cannelleDurée : Préparation 20 min / Cuisson 30 min

Ingrédients : 5 pommes Royal Gala/ 120g de sucre (plus 4 cuillères à soupes) / 120g de beurre mou (plus une noisette) / 5 à 6 cuillères à café de cannelle (en option) / Arôme vanille (en option).

 

 

IMG_3414IMG_3416Pèle la moitié des pommes et découpe-les en dès. Laisse le beurre de coté afin de le faire ramollir.

 

IMG_3417Dans une poêle fais revenir les pommes coupés en dès avec une noisette de beurre, 2 cuillères à soupe de sucre, 3 cuillère à c. de cannelle et de l’arôme vanille (léger) – Si tu as des bâtons de vanille c’est encore mieux.

Lorsque les pommes ont légèrement caramélisées, laisse les refroidir dans un récipient.

IMG_3424IMG_3426Dans un saladier mélange la farine avec le sucre et la cannelle restante.

 

 

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IMG_3434Coupe le beurre en dès et mélange le grossièrement avec les mains à l’ensemble farine, sucre, cannelle, jusqu’à l’obtention d’une pâte « grumeleuse ».

 

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Découpe en lamelle l’autre moitié des pommes et dépose-les dans un plat préalablement beurré. Saupoudre le tout de sucre.

 

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Ajoute le mélange de pommes cuites sur le dessus

 

 

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Recouvre généreusement de pâte

 

 

IMG_3451Fais cuire à 180°C pendant 30 min et poursuis 5 min au grill si nécéssaire (en surveillant).

 

 

Et voila c’est prêt! A déguster tiède ou froid…Mais tiède c’est bien meilleur 🙂

crumble pommes cannelle

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