Muffins de pâques

Les Muffins de Pâques 

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Coucou les gourmands, ça y’est, je suis installée 🙂 Alors maintenant, c’est retour à la pâtisserie. Et, pour ce week-end de pâques j’ai décidé non pas de faire des œufs en chocolat, mais des muffins de pâques tout décorés. Une recette vite fait, bien fait pour toi au grand gourmand.

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Quantité : 12 muffins

Temps de préparation : 10 min pour les muffins, et pour la décoration…tout dépend de toi.

Temps de cuisson : environ 20 min.

 

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Ingrédients : 3 œufs / 25 cl de crème fraîche liquide / 230 g de farine / 150 g de sucre en poudre /  7 cl d’huile / 3c. à café de levure chimique / 1c. à café d’extrait de vanille

 

 

Commence par préchauffer le four à 220°C (th7)

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Dans un récipient mélange 230 g de farine, le sucre et la levure.

 

 

 

 

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Dans un autre saladier mélange les œufs, la crème fraîche, l’huile et l’extrait de vanille.

 

 

 

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Rassemble les 2 préparations et mélange de nouveau.

 

 

Remplis les moules au ¾ et laisse cuire entre 18 et 20 min :

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Pendant ce temps tu peux préparer le chocolat  et le monter au beurre.

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Fais fondre le chocolat au bain marie.

Dans un récipient, mélange progressivement le beurre coupé en dès au chocolat.

 

 

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Lorsque la crème au beurre est prête, tu peux remplir une poche à douille et mets la crème au beurre au froid pendant environ 15 min.

 

Après ça, laisse aller ton inspiration en décorant comme il te plait!

Et voila :

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C’est prêt. En vous souhaitant à tous une Joyeuse pâques 🙂

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